Macarronada de Sardinha (Fácil e Prática)

Vou ensinar a fazer uma Macarronada com sardinha enlatada; Saborosa e Prática de preparar.

...Ideal para quem vai receber visita inesperada e precisa de uma receita fácil, com preparo rápido, que agrade "Paladares"!! 

Vamos lá...

• Porção para 6 pessoas

Ingredientes

Macarrão:
- 1 pacote de Macarrão (Você escolhe o formato/tipo do macarrão)
- 1 litro d'água para cada 100g de macarrão
- Sal a gosto
- Óleo ou azeite

Molho do Macarrão:

- 190g de extrato de tomate tradicional ou molho pronto de tomate

- 1/3 de cebola

- 3 dentes de alho

- Óleo ou azeite

- 200ml de água

Mistura/Recheio:
- 1 lata de sardinha molho de tomate 250g (ou 2 latas de 125g)
- 250g de maionese

Modo de Preparo

Macarrão
- Em uma panela coloque a água, o sal, um pouco de 'óleo ou azeite' e aguarde ferver.
- Quando começar a ferver adicione o macarrão, mexa aos poucos e espere dar o ponto(mais o menos 15 minutos).
- Retire do fogo e deixe escorrer toda água do cozimento.
- "lave" o macarrão com água corrente e deixe secando e esfriando.

Molho do Macarrão
- Pique a cebola em pedaços pequenos e esprema os dentes de alho, misturando com a cebola.
- Coloque em uma panela bastante óleo ou azeite e deixe esquentar um pouco.
- Adicione a cebola picada e o alho dentro do óleo ou azeite.
- Quando a cebola começar a dourar adicione o extrato de tomate e misture.
- Depois de 1 minuto misturando o extrato de tomate adicione a água e deixe ferver até evaporar toda água.
- O molho de tomate vai ficar cremoso, esse é o ponto.

Mistura

- Em um prato coloque as sardinhas com o óleo que acompanha a mesma e amasse com um garfo.

- Depois coloque em uma panela grande o macarrão, jogue por cima o molho de tomate e misture bem.

- Coloque na mesma panela a sardinha bem amassada e misture bem de novo.

- Depois coloque a maionese e misture bem novamente.

- (caso queira, é só misturar/acrescentar ovo cozido, ervilha e milho verde, azeitona, queijo ralado e etc... sempre inovar.)

Pronto, sua macarronada está pronta.

Agora é só servir

BOM APETITE!!